Bolo Straciatella

Ingredientes:

- 200gr de manteiga

- 200gr de açúcar

- 200gr de farinha

- 6 ovos

- 1 colher de café de baunilha em pó

- 1 pitada de sal

- 2/3 colheres de Pó Royal

Modo de Preparação:

Amoleça a manteiga.
Bata os ovos inteiros, acrescente o açúcar, a baunilha em pó e o sal.
Bata muito bem e junte a farinha misturada com o pó royal. Para ficar melhor peneire a farinha.
Misture bem e por fim junte a manteiga morna.
Pique uma tablete de chocolate amargo/negro e junte ao preparado.
Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º.